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養豬要嚴防霉變飼料中毒


    豬攝入霉變飼料后,可引起慢性中毒,如:肝臟、腎臟、生殖道等重要組織器官受損,影響動物的正常生理功能,并能破壞或降低免疫系統的結構和功能而導致免疫抑制,干擾和影響豬群對豬瘟、口蹄疫等重要疫病的免疫效果,增加混合感染或繼發感染的幾率,對生豬的生長發育、生產性能、免疫機能及其動物產品的食用安全均可造成不利影響,應引起養殖場戶的重視。

     一、病因

    在自然環境中,存在著許多霉菌,常寄生于含淀粉高的飼料中,如果環境溫度在28℃左右,相對濕度在80%以上,飼料就容易發霉變質,霉菌就會大量地生長繁殖,產生毒素。目前已知的霉菌毒素有百種以上,最常見的有黃曲霉毒素、鐮刀菌毒素和赤霉毒素,此外棕曲霉毒素、黃綠青霉素以及黑穗病、麥角病、銹病等,都可引起豬中毒。中毒時,臨床上常難以肯定為何種霉菌毒素中毒,往往是幾種霉菌毒素協同作用的結果。

    二、臨床癥狀

   1.對仔豬的影響。中毒仔豬常呈急性發作,出現中樞神經癥狀,頭頂墻壁,數天內死亡。白豬的嘴、耳四肢內側和腹部皮膚出現紅斑。后期停食,腹痛,下痢或便秘,糞便中混黏液或血液,被毛粗亂,迅速消瘦,生長遲緩等。在臨床上,仔豬和妊娠母豬較為敏感,妊娠母豬常引起流產及死胎。

   2.對母豬的影響。母豬表現為生產能力下降、如久配不孕、受胎率低、死胎、流產、早產、子宮內膜炎、乳房炎等。嚴重者因霉菌毒素大量蓄積而發生急性中毒癥狀,出現神經癥狀、常數天內死亡。大豬病程較長、四肢無力、糞便先干后稀、嚴重者有白痢、間隙性神經癥狀、多因衰竭而死亡。據報道,玉米赤霉烯酮超標的養豬場存在著大量不同年齡段母豬陰戶紅腫脫出、個別懷孕母豬流產等臨床病癥。

    三、病理變化

    主要為肝實質變性。肝顏色變淡黃,顯著腫大,質地變脆,淋巴結水腫。病程較長的病例,皮下組織黃染,胸膜、腹膜、腎、胃腸道常有出血。急性病例最突出的變化是膽囊黏膜下層嚴重水腫。霉菌毒素的影響廣泛,不僅對動物肌體實質臟器造成廣泛損傷,并由此帶來一些后續病理變化,而且可造成動物肌體免疫抑制,誘發傳染病的發生。

    四、防控措施

    當豬群發生食用霉變飼料中毒時,應采取緊急措施,使病豬迅速排出毒物,改善全身狀況,加強肝臟的生理解毒功能,使病豬脫離危險,最大限度地減少損失。發病后應立即停喂發霉飼料,換喂優質飼料,同時進行對癥治療。

   1.藥物的防控。針對中毒的臨床癥狀采取緊急措施,首先停喂可疑的飼料或添加劑,用硫酸鈉或硫酸鎂20~50克內服,使胃腸中的毒物排出體外,也可內服醫用炭5~50克,再服鹽類瀉劑。以迅速改善病豬的全身狀況,如抽搐痙攣時注射氯丙嗪30~50毫克或魯未那等鎮靜解痙,心力衰竭時注射安那加20~25毫升或尼可剎米等改善冠狀循環、興奮中樞、腹瀉引起脫水可補液。

    全身治療:為稀釋體內毒物增加尿量,加快已吸收的毒物排出及調節生理解毒功能,常用大劑量5%~10%葡萄糖、生理鹽水、復方生理鹽水等靜脈注射(20~25毫升/公斤)遇靜脈注射困難時,實行腹腔或皮下分點注射。

    2.飼料的防控。(1)原料的控制。飼料原料的水分含量一般玉米、高粱、谷物等飼料水分宜控制在14%以下,大豆、豆餅、豆粕、麥類、次粉、糠麩類飼料水分宜控制在13%以下,菜子餅粕、棉籽餅粕、花生餅粕、魚粉、肉粉及肉骨粉含水量宜控制在12%以下。(2)加工過程的控制。生產顆粒飼料時,嚴格控制飼料加工過程中的水分和溫度,出機顆粒的含水量和溫度是否達到規定的要求。一般含水量在12.5%以下,溫度一般可以比室溫高3℃~5℃。(3)包裝運輸的控制。注意飼料產品的包裝、貯存與運輸,倉庫要通風、陰涼、干燥,飼料四周要留有空隙,保持空氣流通,相對濕度不超過70%。貯存過程中還應防止蟲害、鼠咬。運輸飼料產品應防止途中受到雨淋。(4)防霉劑的控制。常用防霉劑主要有有機酸類或其鹽類,如丙酸、山梨酸、苯甲酸、乙酸及它們的鹽類。其中丙酸、丙酸鈉和丙酸鈣應用最廣。丙酸及其鹽類:此類防霉劑是最為普遍使用的,屬酸性防霉劑,它對霉菌有較強抑菌效果,在飼料中的添加量一般為0.3%左右。富馬酸及其脂類:此防霉劑防霉效果最好,比其他防霉劑抗菌作用要強,在飼料中的添加量一般為0.05%左右。目前多采用復合酸抑制霉菌的方法。

    目前防控霉菌及霉菌毒素危害最關鍵的是做好飼料的防霉和脫毒兩個環節。尤其是在規?;N豬場,防霉制劑應長期添加,一旦發現病癥要及早對癥治療。

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